No suelo hacer promesas, pero hay una que hago sin reservas: nadie olvidará la primera vez que probó Krug, Olivier Krug.
Con esta premisa de exclusividad de la maison Krug, nos encontramos con una novedad única en el mundo y que se sitúa en Alicante, es El Portal Krug Ambassade. Una idea que surge de Carlos Bosch, y que ha convertido un restaurante de la costa mediterránea en el centro de la alta gastronomía. Sigue leyendo
Cuando uno recibe una invitación a un evento exclusivo suele decir que sí sin pensárselo dos veces. Si además le añades la palabra champagne me han tocado la fibra sensible. Y si en la tarjeta pone Bollinger…
Este exclusivo champagne nos convocó con el mensaje ‘La vida puede ser perfecta’, y es verdad… Sólo hay que pararse a pensar, analizar… y disfrutar. Dejar fuera por unos instantes las preocupaciones y los enfados, el trabajo, la incertidumbre de todo… y sonreír con los amigos y compañeros. Por el futuro y por la vida, como me dijeron este fin de semana en otro evento especial fuera de la ciudad.
Os comparto este vídeo del evento donde podéis sentir por un momento el ambiente especial que se respira siempre alrededor de una botella de champagne.
La ubicación es Casa Suecia, una terraza con unas vistas inmejorables de Madrid. Gracias Grupo Varma por ponerle tanto cariño a la vida.
La primavera nos trae novedades maravillosas, y más para las maison de champagne, que tras haber estado analizando las joyas que guardan en sus bodegas, nos descubren sus vintage más preciados, como es el caso de Krug, que acaba de presentar su añada de 2002.
En enero llegan las novedades de muchas grandes firmas, y en este caso se trata de la edición limitada de 5158 botellas numeradas de Krug Clos d’Ambonnay 2000, un champagne exclusivo con un precio de obra de arte, 2.500 euros.
¿Qué lo hace tan excepcional? Pues que se vendimió en una minúscula parcela amurallada de 0,68 hectáreas en pleno corazón de Ambonnay, una de las localidades más distinguidas por esta variedad de uva, y que ha
desempeñado además un papel muy especial en la historia de la maison. Sigue leyendo
Se acaba el 2015, un año que ha sido increíblemente especial y lleno de sorpresas. Personales y profesionales. Las primeras, abrumadoras, aumentar la familia ha sido mágico. Las segundas, geniales, trabajar en lo que uno quiere es sencillamente un privilegio. En este 2015 se cierran algunas etapas, se mantienen otras, y llegarán otras en breve. Por supuesto, os lo iré contando, pero sobre todo, mostrando en este espacio de trabajo y experiencias. Sigue leyendo
Del 11 al 13 de diciembre tiene lugar en Epernay, en el corazón de la región de Champagne, una cita con la Navidad, las maisons, la historia… un festival de luces y sonido que envuelve la ciudad, que recorre la Avenue de Champagne y que hace que la Navidad arranque de una manera especial. Sigue leyendo
En estos retratos de pasión y saber hacer de la maison, hoy nos presentan a Marie-Pascale, una profesional que nació en Champagne, que vive por y para el champagne (como sus padres), y que desde 2005 trabaja para Veuve-Clicquot. Su trabajo consiste en el trato directo con la botella, los Jeroboam, Magnum o Nabucodonosor. Sigue leyendo
Conocéis mi debilidad por Perrier-Jouët, y cada año que pasa descubrir sus colaboraciones con artistas diferentes me sigue fascinando y sorprendiendo. Las imágenes, los detalles, la naturaleza, la relación con el arte, la hemos podido seguir desde el pasado mes de diciembre en #smalldiscoveries, donde Mischer’ Traxler presentaron en la Feria Internacional Art Basel Miami una estructura que cobraba vida. Sigue leyendo
Ya sabéis la fuerza, el potencial y la gran arma comunicativa que es conocer de cerca a quiénes forman parte de la historia de nuestras firmas favoritas. Hemos visto a las costureras de Chanel coser plumas; hemos visto cómo maestros joyeros engarzan diamantes y esmeraldas… y hoy quiero mostraros como es uno de los agricultores responsables de la maison de champagne Veuve-Clicquot. Sigue leyendo
Con este vídeo se buscaba que la región de Champagne fuera declarada Patrimonio de Humanidad por la UNESCO, un reconocimiento que le da otorga aún más valor a una técnica única en el mundo para un producto único y delicioso. Sigue leyendo
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